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取消苹果手机购买订单的步骤如下。
1、打开购物应用，并进入订单界面，在订单界面，找到需要取消的订单。
2、点击订单进入详情页面，在详情页面下方找到取消订单的按钮，点击该按钮后，系统会提示确认取消订单的信息。
3、确认取消订单后，订单将被取消，并显示相应的取消状态，具体的取消步骤可能会因不同的购物应用而有所不同，一些应用可能会要求您联系客服来取消订单，如果订单已经发货，可能需要等待收到商品后再进行退货退款操作，如果使用的是苹果官网的在线商店，可以通过联系苹果客服来取消订单。
是一般性的操作步骤，具体的操作可能会因不同的购物平台或应用有所不同，如有需要，建议查看购物平台或应用的帮助文档或联系客服获取更详细的指导。